一

期

锐意进取  努力做好学会工作……………………………………………………………………………………… 宛晓春 (3)

综  述

“十一五”安徽茶业发展的思考…………………………………………………………………………………… 杨  庆 (5)

祁门县茶业发展状况调研…………………………………………………………………………………………… 许咏梅 (7)

云南普洱茶生产发展的浅见………………………………………………………………………………………… 梁  涛 (9)

创新建设模式  实现永续发展…………………………………………………………………………… 余成龙  黄世启(11)

栽  培

茶树冻害的发生与预防补救措施…………………………………………………………………………………… 张贱根(12)

大棚茶园应用秸秆生物反应堆肥技术……………………………………………………………………………… 汲长岁(14)

植  保

江苏茶尺蠖抗药性评估及治理对策……………………………………………………………………………… 徐德良等(15)

徽州区茶园主要害虫发生规律及防治措施………………………………………………………………………… 吴卫国(17)

加  工

超微绿茶粉加工技术………………………………………………………………………………………………… 张正竹(19)

论茶叶包装的视觉设计………………………………………………………………………………………付万云 卜可华(20)

天华谷尖机制技术…………………………………………………………………………………………………… 汪大根(36)

经营管理

汉水中上游大巴山区富硒有机茶开发的前景与意义……………………………………………………………… 程良斌(22)

做好山文章 一样奔小康…………………………………………………………………………………… 鲍新民 姚志松(25)

霍山县发展有机茶生产回顾及展望………………………………………………………………………………… 衡永志(26)

对东阳市茶叶产业化建设的思考…………………………………………………………………………………… 马国强(27)

行业组织

创新产业化经营模式 增强出口查发展后劲…………………………………………………………………………顾公新(29)

加强协会建设 促进产业发展……………………………………………………………………………… 王少武 赵登权(33)

注重培育 加强引导推动茶农合作化…………………………………………………………………………………陈柏寿(35)

历史文化

试论茶道的定义……………………………………………………………………………………………………… 黄友谊(37)

茶书《煎茶诀》的初步研究…………………………………………………………………………………章传政 朱世桂(39)

宁红奖匾、贡品、太子茶等几个历史疑点之考证…………………………………………………………程修江 陈范一(40)

普洱茶文化概述……………………………………………………………………………………………………… 李光涛(42)

专家论坛

茶叶深加工（六）茶多糖（二）…………………………………………………………………………………… 张正竹(45)

标   准

中华人民共和国农业部行业标准 GB19469-2004原产地域产品黄山毛峰茶………………………………………………(46)

信息四则……………………………………………………………………………………………………………(20,24,34,44)

安徽省茶业学会2005年学术年会在霍山县隆重召开…………………………………………………………… 李立祥(封面)

二

期

综   述

品牌战略—振兴中国茶业经济的必由之路…………………………………………………………………………夏  涛(51)

关于安徽茶业实施质量安全市场准入制度的思考……………………………………………………… 徐奕鼎 徐奕钦(53)

感受山东茶业发展 打造舒城茶业产业…………………………………………………………………………… 袁先安(56)

浅析汉中有机富硒茶的发展潜力……………………………………………………………………………………蔡如桂(59)

桐城小花茶产业十一五发展策略……………………………………………………………………………………王更生(61)

西双版纳古茶园及其合理开发利用措施……………………………………………………………………………陈红伟(64)

植   保

黄山区茶尺蠖发生和防治的初步探讨…………………………………………………………………… 胡晓桠 胡秀娟(87)

霍山无公害茶叶生产中的病虫害综合防治…………………………………………………………………………汪海洋(65)

加   工

膜分离技术及其在茶叶深加工中的应用………………………………………………………………………周天山，等(66)

茶在自然冲泡状态下茶汤中锌浸出量的研究……………………………………………………………张  惠  季剑波(68)

祁红针形茶加工技术研究………………………………………………………………………………………周  坚，等(72)

经营管理

循环经济是茶业发展的必然选择……………………………………………………………………………………王宏树(74)

探索市场经济条件下的科普创新……………………………………………………………………………………江  平(76)

论茶叶的经销联合……………………………………………………………………………………………………王文杰(78)

发展无公害茶叶生产 促进市场准入制推广……………………………………………………………………… 王贯海(81)

试谈机械化对岳西茶叶产业化的影响………………………………………………………………………………陈庆吕(83)

历史文化

安徽名茶文化的继往开来……………………………………………………………………………………………詹罗九(84)

历史名茶太平猴魁香飘百年的调查研究…………………………………………………………………王镇恒  李杰生(85)

太平猴魁与巴拿马金奖……………………………………………………………………………………李继平  孙曼曼(89)

云南少数民族与茶……………………………………………………………………………………………………昌建纳(91)

道教的饮茶之道………………………………………………………………………………………………………王春华(77)

“闵山茶”小考………………………………………………………………………………………………………钱子华(93)

专家论坛

茶叶深加工（六）茶多糖（ 三）………………………………………………………………………………… 张正竹(94)

标   准

安徽地方标准——DB34/257—2002太平猴魁茶……………………………………………………………………………(95)

信息五则…………………………………………………………………………………………………(52，71，80，82，90)

建有防风林带的机采茶园……………………………………………………………………………………………茶农(封面)

三

期

综   述

认清国内外形势  巩固和发展我国茶叶大国地位…………………………………………………………………封槐松(99)

湖北省茶产业发展战略研究………………………………………………………………………………李传友 宗庆波(103)

茉莉花茶产业发展浅见…………………………………………………………………………………………… 纪晓明(106)

生理生化

茶叶中茶氨酸的胶束毛细管电泳电量方法初步研究………………………………………………………… 张峻萍等(108)

皋茶酚类活性物质分析………………………………………………………………………………………… 王海燕等(111)

栽   培

茶园土壤中钾的形态及空间分布特征研究…………………………………………………………………… 马荣艳等(113)

高山云雾出好茶………………………………………………………………………………………………… 李永菊等(115)

茶树免铺心土扦插试验…………………………………………………………………………………………… 林世仓(117)

植   保

闽西北山区茶小绿叶蝉大发生原因及防治对策………………………………………………………………… 肖连明(118)

浅谈休宁县降低茶叶农残的措施和建议………………………………………………………………………… 李  玲(119)

加   工

试述我国新茶叶卫生标准的特点及作用………………………………………………………………………… 汪玲平(121)

浅析车色工艺对眉茶品质主要因子之影响……………………………………………………………………… 袁石玉(122)

关于霍山县清洁化茶叶加工厂基本思路……………………………………………………………………… 衡永志等(123)

茶叶质量分析及防治对策……………………………………………………………………………………… 殷燕芳等(124)

经营管理

茶叶生态经济……………………………………………………………………………………………………… 段建真(126)

中国茶叶企业怎样面对市场竞争………………………………………………………………………………… 王  磊(129)

HACCP管理体系在浙江宝纳制茶有限公司中应用研究………………………………………………… 张雪波 杜先锋(131)

其   他

我国有机茶生产现状及发展对策………………………………………………………………………………… 陈长庚(134)

徽州区有机茶生产现状与发展思路……………………………………………………………………………… 蒋志文(136)

饮茶与健康………………………………………………………………………………………………………… 刘扬武(138)

历史文化

唐代茶商探析……………………………………………………………………………………………………… 陶德臣(139)

“十五”期间霍山县茶叶产业发展回顾……………………………………………………………………………程甫德(141)

标   准

DB34/T451—2004安徽省地方标准舒城小兰花茶…………………………………………………………………………(143)

信息五则……………………………………………………………………………………………(98，101，105，107，144)

喜摘“霍山黄芽”新茶……………………………………………………………………………………………衡永志(封面)

综   述

关于石台县茶叶品牌整合的思考……………………………………………………………………………………詹罗九(147)

从茶农增收谈龙头企业建设的重要性……………………………………………………………………曾令香，蔡烈伟(148)

茶产业基本经济特征及其组织结构调整的动力和目标探析………………………………………………………胡启涛(150)

着力提高驾驭茶叶市场经济的能力…………………………………………………………………………………江 平(154)

红茶色素与红茶品质关系及其生物学活性研究进展……………………………………………………熊昌云，彭远菊(155)

巴南9号、福鼎、川种三个品种烘青绿茶品质比较…………………………………………………………毕彩虹，等(157)

栽   培

施用液态生物肥对茶叶品质的影响………………………………………………………………………………汪勇，等(161)

无公害中产茶园改造技术与效益………………………………………………………………………………………雷天(164)

植   保

加强茶树植保工作 降低茶叶农药残留……………………………………………………………………………胡晓桠(162)

加   工

“舒城小兰花”系列名优茶采制技术………………………………………………………………………………袁先安(166)

浅析汉中绿茶优异品质的成因………………………………………………………………………………………张军安(168)

谈茶叶包装系统工程………………………………………………………………………………………夏业鲍，舒祖菊(169)

黄山老谢家茶传统制作工艺挖掘与研究……………………………………………………………………………谢四十(170

浅谈茶树之花…………………………………………………………………………………………………………李永菊(172)

霍山县大宗茶生产存在的问题与对策………………………………………………………………………………程甫德(174)

桐城小花后续鲜叶开发乌龙茶探索…………………………………………………………………………………王更生(175)

泰顺县茶叶加工环境现状与优化改造对策………………………………………………………………郑旭芝，吴宏航(176)

石门银峰……………………………………………………………………………………………………龚仕斌，覃小洪(178)

经营管理

发挥优势 加快祁门无公害茶产业的发展…………………………………………………………………………胡善国(179)

借标准化生产 强茶产业经济…………………………………………………………………………………洪达科，等(181)

品牌兴县 茶业兴县……………………………………………………………………………………………………杨峰(182)

历史文化

邓川与大楼桥—滇藏茶马古道上的要冲………………………………………………………………………李光涛，等(184)

略论明清茶书的研究……………………………………………………………………………………………章传政，等(186)

往事如云话沧桑………………………………………………………………………………………………………谌介国(188)

自古茶人多高寿………………………………………………………………………………………………………钱子华(180)

饮茶歌…………………………………………………………………………………………………………………郑连森(153)

品茶话时尚……………………………………………………………………………………………………………唐黎标(190)

信息五则…………………………………………………………………………………………………(146.160.173.177.185)

古老的茶农——云南德昂族采摘自家屋后古茶树上的鲜叶……………………………………………………刘扬武(封面)