《古今茶事》胡山源编，世界书局1941年，上海书店1985年
《饮茶谩话》庄晚芳，中国财经出版社1981年
《中国茶叶历史资料选辑》陈祖 ，朱目振，农业出版社1981年
《茶叶通史》陈椽，农业出版社1984年
《茶纪述评》吴觉农主编，农业出版社1987年
《中国古代饮茶艺术》刘昭瑞，陕西人民出版社1987年
《茶饮改稿》陆羽研究会编，武汉大学出版社1988年
《中国茶史散论》庄晚芳编著，科学出版社1988年
《中国古代茶诗选》钱晓霖选论，浙江古籍出版社1989年
《陆羽研究》欧阳勋，湖北人民出版社1989年
《茶文化论》王水泉，余悦主编，文化艺术出版社1991年
《中国茶文化》姚国坤等编著，上海文化出版社1991年
《论茶与文化》陈椽著，农业出版社
《玉泉清茗—中国茶文化》王从仁著，上海古籍出版社
《中国茶文化辞典》朱世英主编，安徽文艺出版社
《中国茶》陈宗主编，上海文化出版社1992年
《日本茶道文化概论》滕军著，东方出版社1992年
《中国茶文化》王玲著，中国书店1992年
《中国普茶文化研究》黄贵枢主编，云南科技出版社1994年
《中国唐宋茶道》梁子著，陕西人民出版社1994年
《中国古代的饮茶与茶馆》刘修明著，商务印书馆国际有限公司1995年
《研书》余悦著，浙江摄影出版社1995年
《鉴壶》蔻丹著，浙江摄影出版社1995年
《谈艺》于良子著，浙江摄影出版社1995年
《问俗》余悦著，浙江摄影出版社1996年
《习茶》童启庆著，浙江摄影出版社1996年
《中国茶文化》徐德民著，上海古籍出版社1996年
《文人与茶》刘学忠，东方出版社1997年
《大唐茶文化》丁文著，东方出版社1997年
《中国茶文化》陈香白著，山西人民出版社1998年
《中国古代茶具》姚国坤，胡小军遍著，上海文化出版社1999年
《中国古代茶叶全书》阮浩耕、沈冬梅、于良子点教释注，浙江摄影出版社1999年
《茶史初探》朱自振遍著，中国农业出版社1996年
《中国茶文化基础知识》陈文华编著，中国农业出版社1999年
《中国茶文化经典》陈彬藩主编，光明日报出版社1999年
《中国茶文化丛书》（10册）余悦主编，光明日报出版社1999年
《茶乘》丁文著，香港天马图书有限公司1999年
《茶文化学》刘勤晋主编，中国农业出版社2000年
《中国查文化古今大观》舒玉杰，电子工业出版社2000年
《茶与中国文化》王国安，耍英编著，汉语大辞典出版社2000年
《中国茶文化》黄志根主编，浙江大学出版社2000年
《生活茶艺》童启庆，寿英姿编著，金盾出版社2000年
《茶具》宋伯胤著，上海文艺出版社2002年
《中国茶道》林治，中华工商联合出版社2000年
《中国茶艺》林治，中华工商联合出版社2000年
《茶艺概论》郑春英，高等教育出版社2001年
《中国茶叶艺文丛书》（5册）余悦主编，光明日报出版社2002年
《中国茶文化大辞典》朱世英、王镇恒、詹罗主编，汉语大辞典出版社2002年
《影象中国茶道》童启庆
《茶文化博览丛》于悦，中央民族大学出版社2002年
