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2005年12月7-11日
12月7-11日，2005世界各领域精英教育博览会在韩国首都首尔京畿道日山韩国世界会展中心举行，来自中国、美国、法国、英国、德国、瑞士、澳大利亚、意大利、西班牙、印度、新加坡、马来西亚、日本、韩国等20多个国家的70余所学校参加了此次教育展览会。
安徽农业大学茶与食品科技学院李立祥教授、中华茶文化研究所丁以寿副教授应邀参加此次展览会，与参展国学校进行了广泛的交流，并展示了中国名茶，演示中国茶艺，播放中国名茶文化影像与图片、中国茶艺影像等内容。12月10下午，应组委会邀请在博览会中心舞台演示中国工夫茶艺。12月11日上午，接受现场电视采访。
12月10日晚，李立祥教授、丁以寿副教授应韩国东方茶文化研究会会长朴希埈的邀请，前往位于首尔市钟路区仁寺洞的茶香室会所，与朴希埈、崔锡焕（国际茶艺交流研究会会长、东亚细亚禅茶文化研究所所长、东亚细亚禅学文化研究所所长、《茶的世界》月刊发行人、《禅文化》月刊发行人）、金贞顺（Tea
World推进委员会委员长）等韩国茶人进行了茶文化交流。
2004年2月
新年之初，中华茶文化研究所所长、博士生导师夏涛教授赴日本仙台东北大学作为期一年的访问研究。
2004年1月9日
美国留学生Fan Yang 和 Sara H．Brosnan前来安徽农业大学中华茶文化研究所“茗缘阁”茶艺室学习中华茶道及茶文化。
2003年9月9日
日本中国茶协会会长王亚雷、日本中国茶协会常任理事兼秘书长藤井真纪子、日本中国茶协会常任理事李德
义等前来安徽农业大学访问交流，交流活动在安徽农业大学中华茶文化研究所“茗缘阁”茶艺室举行，轻工业学院副院长方世辉副教授主持交流会，中华茶文化研究所常务副所长丁以寿副教授首先向日本来宾简要介绍了中华茶文化研究所近几年的茶文化活动情况，日本中国茶协会常任理事兼秘书长、游茶代表藤井真纪子女士则介绍日本人对中国茶道、茶艺、茶叶的认识。中华茶文化研究所顾问、原安徽农业大学党委书记王镇恒教授在发言中对这次交流活动作了充分肯定。中华茶文化研究所专兼职研究人员华再欣、黄凤兴、姜含春、李立祥、方青及少数茶学研究生、本科生也参加了交流会，双方就茶叶生产、茶叶经贸、茶文化进行了热烈的讨论。安徽农业大学中华茶文化研究所聘王亚雷先生为客座教授，安徽农业大学茶业系和中华茶文化研究所联合聘藤井真纪子女士为茶道讲师。最后，全体与会人员在一起合影留念。
2002年8月18-25日
宛晓春副校长、夏涛所长、方世辉应邀去越南进行考察与学术文化交流。
2002年7月21-27日
夏涛所长应邀去韩国进行考察与学术文化交流。
2002年1月21日--23日
台湾中华茶文化学会理事长范增平先生、台湾旭景贸易有限公司苏仲贤先生一行2人来安徽农业大学中华茶文化研究所进行交流，与王镇恒顾问、夏涛所长、丁以寿副所长、方世辉、姜含春、高旭晖、华再欣、黄凤兴等在一起品茗座谈。丁以寿副所长还陪同范增平
、苏仲贤考察合肥茶叶市场 、茶艺馆、 茶叶经销店。
2001年11月18日--25日
宛晓春副校长，夏涛所长应邀去台湾进行考察和学术文化交流
2001年4月14日
日本中国茶协会会长王亚雷等一行4人，来到安徽农业大学中华茶文化研究所“茗缘阁”茶艺室进行茶文化交流活动。交流会由所长夏涛教授主持，顾问王镇恒教授、副所长丁以寿副教授等部分师生参加了交流会。茶道研究室主任华再欣高级实验师和日本中国茶协会常务理事、秘书长藤井真
纪子女士分别表演了中国工夫茶艺，双方就茶叶、茶文化等问题进行了广泛的交流。藤井真纪子女士向大家介绍了中国茶在现代日本国的流行情况，并代表日本中国茶协会向安农大中华茶文化研究所赠送了日本茶具、茶叶。茶文化研究所顾问王镇恒教授向藤井女士赠送了由他主编的国家“九五”重点出版图书《中国名茶志》，安农大茶业系和中华茶文化研究所聘藤井真纪子女士为茶道讲师。
2001年3月27日至29日
台湾中华茶文化学会理事长、台湾中华茶艺协会秘书长范增平先生，应安徽农业大学中华茶文化研究所的邀请，来校讲学并进行交流。3月29日下午，范增平先生欣然来到安农大“茗缘阁”茶艺室，观看了大学生表演的茶艺，并谈了自己的观感。之后，范增平先生与茶艺表演队的队员、指导教师、顾问就茶艺及茶文化问题进行
交流座谈，并向安农大中华茶文化研究所赠送了10册新著《中华茶艺学》。3月28日下午，在茶业教学大楼阶梯教室，范增平先生作了题为《中华茶艺源远流长》的学术报告，并回答了现场听众的提问，受到师生的欢迎。
范增平先生在安农大期间，拜会了已故著名茶学教育家、茶学宗师陈椽教授的家人，并与安农大副校长、茶学博士生导师宛晓春教授，所长夏涛教授,方世辉副教授，顾问王镇恒教授，副所长丁以寿副教授等进行了广泛的交流，安徽农业大学聘请范增平先生为客座教授。
