2006年11月24日
　　2006年11月24日，浙江树人大学举办第二届“茶文化教育”高级论坛，论坛会在树人大学学术报告厅举行，余悦丁以寿、俞益武、王家斌、朱红缨先后在大会发言，论坛会由关剑平主持。丁以寿作《中国茶文化教育的现状和问题》的报告。姚国坤、叶阳、黄志根及树人大学校院和浙江省教育厅高教处的有关领导参会。下午，在树人大学茶文化实验室举行座谈会，大家围绕茶文化教育进行讨论。

2006年10月29—31日
　　为振兴中原经济，弘扬中华民族茶文化，中国茶叶流通协会与郑州市市场发展局在“全国秋季农副产品博览会”期间（2006年10月29——31日）联合主办“大厨房杯”全国茶艺表演邀请赛，进行茶艺表演比赛和交流，来自安徽、浙江、广西、河北、辽宁、山东、陕西、福建、河南等地的茶叶团体、学校、茶叶企业、茶馆等的25支茶艺表演队参加了比赛和表演。
　　 10月29日—30日进行预赛，预赛中成绩最高的10支队伍参加决赛。10月31日上午进行总决赛，当晚举行颁奖仪式，向各获奖队颁发了证书和奖牌。
　　 姚国坤担任大赛评委主任，李永泉、丁以寿担任副主任，陈楚平、林治、郑乃福、李伟、姬霞敏、沈平担任评委。
　　 经过三天的预决赛，广西南宁长顺园的“六堡寻韵”、陕西西安六如茶文化公司的“浪漫音乐红茶”等获奖。
　　 安徽农业大学中华茶文化研究所的学生茶艺队“祁红雅韵”茶艺获金奖，列第五名。
　　2006年9月1日，应安徽绿源茶业有限公司的邀请，安徽农业大学中华茶文化研究所茶艺表演团赴芜湖市，在嘉信茂广场表演浮山翠针茶艺和工夫茶艺。
　　由安徽农业大学与中国茶叶流通协会联合举办的第五期评茶员培训和鉴定顺利结业，本期有来安徽等地的29位学员，分别进行了初级、中级和高级评茶员考核鉴定。

　　由安徽省经济委员会、安徽省农业委员会、安徽省农垦事业管理局、安徽省合作社联合社、安徽省商业协会联合主办的中国（安徽）第二届茶产业博览会于2006年6月3—5日在合肥市安徽省图书馆举行。
　　 6月3日上午10：30分，在省图书馆东展厅外，举行开幕式。张润霞、吴昌期、卢家丰、周本立和有关部门领导及主办方领导出席开幕式剪彩仪式，并视察参展、参评企业，在省图书馆二楼会议厅观看由岳西县茶艺表演队举办的茶艺专场。
　　 6月3日下午3时，在省图书馆小会议室，举行“茶产业发展与政策扶持座谈会”，参展企业代表和来自安徽农业大学、中国科技大学、省农委、省经委、省发改委、省农垦事业管理局的专家和相关部门负责人举行座谈，畅谈如何振兴、发展安徽的茶产业，如何争取国家的政策和资金扶持。
　　除举行茶叶、茶叶包装等展销活动，还将进行名茶评比。
　　中华茶文化研究所名誉所长詹罗九教授、副所长丁以寿副教授应邀参加开幕式活动，并参加“茶产业发展与政策扶持座谈会”，詹罗九教授还主持了名茶评比活动。

　　2006年5月26日上午9时30分，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、山东省茶文化协会、青岛市人民政府联合主办，崂山区人民政府承办的第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节在青岛市文化博览中心南门广场拉开帷幕。原全国政协副主席、中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱宣布“一会一节”开幕，全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫，国家农业部总经济师朱秀岩，市委副书记、市长夏耕，韩国茶叶联合会会长许再男等分别致辞。随后举行了茶文化主题文艺演出。
　　 5月26日下午和27日下午，第九届国际茶文化研讨会在青岛麒麟皇冠大酒店举行。国际茶文化研讨会被誉为国际茶文化界的“奥林匹克”会议，是国际茶文化界最高级别的学术会议。研讨会围绕“弘扬茶文化，促进社会和谐发展”的主题，就茶文化、茶经济发展现状和趋势、茶与旅游经济、茶文化的创新发展、茶道和茶艺等进行深入的交流探讨。本次研讨会共收到论文127篇，内容广泛，涉及弘扬茶文化、促进社会和谐发展方面的有25篇，涉及茶史与茶文化研究方面的有54篇，涉及茶道、茶艺与茶馆方面的有 18篇，涉及茶产业与茶叶科学方面的有30篇，十五位代表在大会上作专题发言。
　　 5月26—28日，国际名优茶博览会在青岛国际会展中心举行。包括“中国十大名茶”在内的海内外上百种名优茶在这里集中展示，南北名茶荟萃一堂。中国台湾的阿里山高山茶，与来自马来西亚、新加坡等地的特产茶也一起参展
　　会前进行了国际名优茶评比，参与本届名优茶评比的茶样来自全国各地，包含红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶系的185只茶样。由11名来自国内茶叶界的知名专家组成评委会负责评审。通过评比，安徽省霍山县亨大茶叶公司选送的“霍山黄芽”等38种产品被评为第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节名优茶评比金奖26日下午举行评比结果新闻发布会。
　　茶博会上除了名优茶展销外，还可以欣赏到来自江苏宜兴和江西景德镇等的精品茶具。另外，茶博会上还展示了来自世界各地不同风格的茶包装、茶工艺品以及茶保健品等茶衍生品
　　5月27日上午，在崂山太清宫举行特色品茶活动和精彩的演出活动，代表们在轻松自然的品茗氛围中，聆听道乐欣赏茶艺、揽胜观景。
　　 5月28日上午，中国国际茶文化研究会第三届理事会第二次会议在青岛麒麟皇冠大酒店举行。会议新聘中国国际茶文化研究会名誉会长、顾问和荣誉理事，增加调整部分理事，并确定了第十届国际茶文化研讨会的主办地。
　　　全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫等研究会领导出席，中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥作工作报告。会议新聘全国人大常委、原武警总部政委徐永清上将为名誉会长，新聘原河南省人大常委会副主任亢崇仁、原中国国际茶文化研究会副会长梅峰、浙江大学校长潘云鹤为中国国际茶文化研究会顾问。
　　　刘枫在讲话中表示，以弘扬茶文化、构建和谐社会为主题的“一会一节”，充分体现了中央精神和时代要求，具有重要的现实意义和深远的历史意义。会上交流的茶文化研究论文，从不同角度、不同侧面、不同层次，深刻阐述了茶文化在促进和谐社会建设、推动社会文明进步中的重要作用，深入探讨了中华茶文化的历史渊源、发展过程和表现形式，具有较高的学术研究水平，必将有力推进茶文化事业的发展，也必将有力促进青岛乃至山东的茶文化、茶旅游、茶产业、茶经济的发展。今后，中国国际茶文化研究会将继续大力倡导“茶为国饮”，充分发挥茶在社会经济发展中的重要作用，通过举办各具特色的高质量的茶文化节，努力打造各地“茶都”，使各地的茶产业、茶旅游景点、茶文化设施，变成全国乃至全世界知名的地方。同时努力提高茶文化研究的深度和广度，不断丰富茶文化内涵；积极开展茶文化交流活动，进一步扩大茶文化的影响；进一步发展壮大茶文化组织，不断推进茶文化事业的发展。
　　会议同时确定第十届国际茶文化研讨会将于2008年在浙江湖州举办。 同期，除上述活动外，还举办了茶与现代都市生活电视访谈、国际茶艺表演、茶马古道摄影展等活动。
　　中华茶文化研究所常务副所长丁以寿副教授应邀参加“一会一节”的各项活动，并于26日下午在第九届国际茶文化研讨会上作题为《中华茶道的形成与道家》的大会发言，两次接受青岛电视台的采访。

　　中国信阳第十四届茶文化节举行。本届中国信阳茶文化节由中华全国供销合作总社和河南省人民政府联合主办，中国茶叶流通协会、河南省信阳市委、市政府与河南蓝天玉叶茶业有限公司共同承办。４月２８日上午８时３０分，在信阳市人民体育场举行隆重的开幕式。河南省政协副主席张涛致开幕辞，河南省人民政府副秘书长张国晖主持开幕式，信阳市市长王铁致欢迎辞，中华全国供销合作总社副主任李树萍在开幕式上作了热情洋溢的讲话。全国政协副主席张梅颖宣布“信阳第十四届茶文化节开幕”。中国茶叶流通协会常务副会长王庆等出席开幕式。
　　茶文化节期间，举办了中华茶艺之星大型系列评选、茶文化论坛、绿茶评比和茶叶展销等活动。
　　由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、人民政协报社、中华全国供销合作总社职业鉴定指导中心联合举办的“国宏生态杯”中华茶艺之星评选大型系列活动海选于４月１９日在信阳拉开帷幕后，来自全国１０多个省市１５０余名参赛选手经过激烈竞争，２６名佳丽脱颖而出进入了４月２８日举行的决赛。来自河南、湖北、江西等省的26名选手聚集在信阳师范学院，通过茶艺表演、才艺展示、知识问答等形式，展示了展现当代年轻女性聪慧、美丽、典雅、贤淑的形象，表现中国茶文化丰富的韵味和内涵。安徽农业大学茶与食品科技学院院长兼中华茶文化研究所所长夏涛教授等六人担任决赛的专家评委，经过专家的评判，近200名报名选手中祝愿等10名选手进入10月份在北京举行的全国总决赛。
　　 4月29日上午，以“生态、和谐、发展”为主题的茶文化高层论坛在信阳农专举行，安徽农业大学茶与食品科技学院院长兼中华茶文化研究所所长夏涛教授和茶叶经济研究室主任姜含春教授就茶叶的清洁化生产、茶叶品牌和标准化建设作了精彩演讲，全面分析了目前茶叶清洁化生产、茶叶品牌和标准化建设中存在的问题和应采取的措施。
　　夏涛教授分别从茶叶的生长环境、种植、加工、贮运、销售各个环节，对茶叶的清洁化生产提出了相关要求。茶叶清洁化生产是一种新模式，要通过宣传、培训，使从业人员改变传统观念，提高安全质量意识。要优化茶园环境，采用有机肥料。在病虫害防治上，选用高效低毒农药，充分利用生物间相生相克原理，同时发挥物理防治的优势，降低农药残留。在茶叶加工过程中，茶厂建设要参照食品厂的模式，尽量采用流水线作业，实施不落地生产，严禁使用添加剂。
　　姜含春教授就茶叶品牌和标准化建设、“信阳毛尖”如何打造成为驰名商标进行了深入的剖析，还就品牌市场推进、市场维护策略做了详细的讲解。她说，实施品牌战略，可创造更多的利润，为企业增效、农民增收。原产地公用品牌和各企业的自有品牌相辅相成，共生共荣，各茶叶生产、经营企业要增强原产地品牌保护意识，共同把“信阳毛尖”品牌做强、市场做大。
　　安徽农业大学茶业系制茶教研室主任王同和副教授应邀主持绿茶评比活动。

　　 北京市大碗茶商贸公司与中国茶叶流通协会、北京市文联、宣武区文化委员会在2006年4月29日，联合举办老舍茶馆第三届茶文化节暨“五环茶，迎奥运”活动。
　　多年来老舍茶馆一直在为弘扬中国茶文化努力着，并始终倡导“茶为国饮”，提倡茶为国饮。在老舍茶馆本届茶文化节的开幕式上，汇集社会各界人士同北京打工子弟小学的孩子们一同用红茶、绿茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六种茶叶共同拼制奥运五环旗，用实际行动迎接2008年北京奥运会的来临，响应“绿色奥运”理念。
　　本次茶文化节举办一个主题论坛和两个名茶品鉴推广会，即“茶与和谐社会”研讨会、大佛龙井新茶品鉴会和福鼎大白茶推介会。
　　在“茶与和谐社会”主题论坛上，茶界和文化界六位资深专家，与北京茶馆、首都高校茶文化社团、茶人及社会各界代表共同研讨茶与和谐社会的关系，并联名向全社会发出“同饮中国茶，共建和谐社会”的倡议。
　　安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长丁以寿应邀作题为“弘扬中华茶文化，促进和谐社会建设”的发言。

　　第六届霍山黄芽茶文化节组委会的邀请，中华茶文化研究所顾问、原安徽农业大学党委书记王镇恒教授及方世辉教授、王同和副教授、丁以寿副教授一行赴霍山担任第二届霍山黄芽茶王赛的评委，王镇恒教授担任专家组长。经过紧张的工作，评出茶王一个，金奖二个，银奖三个，优秀奖十三个。
　　同日下午3时，在霍山县茶艺馆举行第二届霍山黄芽茶王赛新闻发布会暨颁奖仪式，王镇恒、方世辉、王同和、丁以寿应邀出席并在主席台就座，王同和受王镇恒组长的委托对霍山黄芽赛评比情况作了点评。随后，向茶王和金奖银奖、优秀奖获得者颁发奖牌、证书和奖金。接着，观看了茶艺表演和文艺演出。
　　2006年4月22日上午9时，第六届霍山黄芽茶文化节开幕式在大别山绿色商城广场举行。中华茶文化研究所顾问、原安徽农业大学党委书记王镇恒教授应邀在开幕式上作了热情洋溢的讲话。茶与食品科技学院院长兼中华茶文化研究所所长夏涛教授、方世辉教授、中华茶文化研究所常务副所长丁以寿副教授应邀出席开幕式。开幕式结束后举行了“铸就辉煌”大型文艺演出活动。

　　韩国圆光数码大学代表团一行九人，在教务处长李恭述教授的率领下，来到安徽农业大学茶与食品科技学院进行学术交流和举行教育合作意向书签字仪式。首先由茶业系主任、茶与食品科技学院院长、中华茶文化研究所所长、博士生导师夏涛教授致欢迎辞并向韩国来宾介绍院系情况。接着由韩国圆光数码大学教务处长兼茶文化经营学系主任教授、韩国茶流通协会会长李恭述教授致辞并介绍圆光数码大学及茶文化经营学系的情况。该校茶文化经营学系现有400多学生在读，同时也培养硕士和博士生。之后，两校教师围绕茶文化、茶学、学科专业、人才培养等进行座谈和学术交流。韩国方面参加座谈、交流的代表有李恭述孙莲淑、宋海景、金钟姬、朴洪宽、金镜佑、金僖子、金吉玲、吴明真，茶与食品科技学院参加座谈、交流的代表有夏涛、韩军、姜含春、高旭晖、华再欣、黄凤兴、丁以寿，活动由中华茶文化研究所常务副所长丁以寿主持。
　　上午11时，举行合作意向书签字仪式，夏涛院长和李恭述处长代表双方就教育合作意向书签字，签字仪式结束后双方代表在茶业教学实验楼前合影。之后，韩国代表团一行参观农业部、教育部和安徽省重点实验室——茶叶生物化学和生物技术重点实验室、茶叶审评实验室等，观看了由安徽农业大学茶业系学生表演的工夫茶艺，并参观安徽农业大学校园。韩国代表团一行对在安徽农业大学的活动表示非常满意。

　　丁以寿副教授和华再欣高级实验师应岳西县茶叶局及农委的邀请，为当地进行岳西翠兰茶艺的编创和培训。


　　省委党校一行观看了由中华茶文化研究所茶艺表演团表演的功夫茶艺。

　　3月4日—10日，由中国茶叶流通协会和安徽农业大学联合举办的评茶员培训鉴定班在安徽农业大学举行，来自上海、江苏、浙江和安徽的14名初、中、高级评茶员参加了培训和鉴定。

　　11月26-12月3日，由安徽农业大学与中国茶叶流通协会联合举办的第二期评茶员培训和鉴定顺利结业，本期有来自浙江省和安徽等地的23位学员，分别进行了初级、中级和高级评茶员考核鉴定。

　　　2005年11月2-5日，第十届国际无我茶会在福建省武夷山市举行。分别在武夷山三姑度假区和体育馆举行了两场无我茶会，共有来自日本、韩国、美国、意大利、新加坡和中国台北、香港、北京、安徽、浙江、福建的近三百茶人参加了本届国际无我茶会。
　　安徽农业大学中华茶文化研究所丁以寿、黄凤兴应邀参加。 　

　　10月15-21日，由安徽农业大学与中国茶叶流通协会联合举办的评茶员培训和鉴定顺利结业，本期有来自上海、江苏以及安徽合肥、芜湖、六安等地的46位学员，分别进行了初级、中级和高级评茶员考核鉴定。