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卢仝烹茶图 [南宋]
刘松年
绢本着色。
该画生动地描绘了南宋时的烹茶情景。
画面上山石瘦削,松槐交错,枝叶繁茂,下覆茅屋。卢仝拥书而坐,赤脚女婢治茶具,长须肩壶汲泉。
卢仝烹茶图
[ 南宋 ] 钱选
台北故宫博物院收藏。
钱选,字舜举,号玉潭,浙江湖州人,宋代画家。好游山玩水、读书弹琴、吟诗作画,曾有诗云 :“不管六朝兴废事,一樽且向画图开。”故其传世之作多以隐逸为题材。
据传,该画描绘了卢仝得好友朝廷谏议大夫孟简送来的新茶,并当即烹尝的情景。卢仝是唐代诗人,自号玉川子,范阳 ( 今河北涿县 ) 人,家境贫穷仍刻苦读书,不愿入仕,以好饮茶名世。这幅卢仝烹茶图,图中那头顶纱帽,身着长袍,仪表高雅悠闲席地而坐的当是卢仝。观其神态姿势,似在指点侍者如何烹茶,一侍者着红衣,手持纨扇,正蹲在地上给茶炉扇风,另一侍者旁立,其态甚恭,似送新茶来的差役。画面上芭蕉、湖石点缀,环境幽静可人,表现了作者对隐逸生活的向往。
茶道图
[ 元 ] 作者不详
内蒙古赤峰市元宝山区沙子山2号墓壁画。
画面生动地再现了元代的饮茶习俗饮茶场面。长桌上有内置长匙的大碗、白瓷黑托茶盏、绿釉小罐、双耳瓶。桌前侧跪一女子,左手持棍拨动炭火,右手扶着炭火中的执壶。桌后三人:右侧一女子,手托一茶盏;中间一男子,双手执壶,正向旁侧女子手中盏内注水;左侧女子一手端碗,一手持红色筷子搅拌。
斗茶图
[ 元 ] 赵孟頫
台北故宫博物院收藏。
作者赵孟頫(1254—1322年),元代画家。
该画是茶画中的传神之作,画面上四茶贩在树荫下作“茗战”(斗茶)。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具,轻便的挑担有圆有方,随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶,意态自若,其身后一人手持一杯,一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态,另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试,展现了宋代民间茶叶买卖和斗茶的情景。
陆羽烹茶图
[ 元 ] 赵原
纸本设色,纵27.0厘米,横78.0厘米。
台北故宫博物院收藏。
该画以陆羽烹茶为题材,用水墨山水画反映优雅恬静的环境,远山近水,有一山岩平缓突出水面,一轩宏敞,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,拥炉烹茶。画前上首押“赵”字,题“陆羽烹茶图”,后款以“赵丹林”。画题诗:
“山中茅屋是谁家,兀会闲吟到日斜,俗客不来山鸟散,呼童汲水煮新茶。”
惠山茶会图
[ 明 ] 文征明
纸本设色,纵21.9厘米,横67厘米,北京故宫博物院收藏。
文徵明(1470—1559)是“吴门”风格的大画家,他初名璧,字徵明,以字行,江苏长洲(今苏州)人。他年少时欲求仕途,但屡试不第。曾荐授翰林院待诏,不久,即致仕归田。毕生致力于诗书画,成为享誉大江南北的画坛高手。究其诗风,清丽抒情,接近唐人柳宗元、白居易,而书法初师李应祯,后遍学前辈名迹,尤长行书与小楷,法度谨严,颇有晋唐书风。然数其绘画最有成就,尤以山水最佳,其笔法远学李咸源,兼慕郭熙、赵孟顺和“元四家”,近追沈周。就其演变风格察之,则以元诸家的笔意为尚。明代董其昌把他推为“南宗”正统。
画面描绘了正德十三年(1518年),清明时节,文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山,在惠山山麓的“竹炉山房”饮茶赋诗的情景。此画记录了他们在山间聚会畅叙友情的情景。是以茶会友、饮茶赋诗的真实写照。该画体现了文征明早年山水画细致清丽、文雅隽秀的风格。画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”,后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应,抒性达意。
《惠山茶会图》描绘的是明代文人聚会品茗的境况,展示茶会即将举行前茶人的活动。它是可贵的明代茶文化资料。画面景致写的是无锡惠山一个充满闲适淡泊氛围的幽静处所:高大的松树,峥嵘的山石,树石之间有一井亭,山房内竹炉已架好,一童子在烹茶,正忙着布置茶具,亭榭内茶人正端坐待茶。画面人物共有七人,三仆四主,有两位主人围井栏坐于井亭之中;一人静坐观水,一人展卷阅读。还有两位主人正在山中曲径之上攀谈,一少年沿山路而下。观赏这幅名画令人领略到明代文人茶会的艺术化情趣,可以看出明代文人崇尚清韵追求意境的茶艺风貌来。
品茶图
[ 明 ] 文征明
纸本设色,台北故宫博物院收藏。 
画中茅屋正室,内置的矮桌,主客对坐,桌上只有清茶一壶二杯,看来相谈甚欢。侧尾有泥炉砂壶,童子专心候火煮水。根据书题七绝诗,末识:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陆子傅对访,遂汲泉煮而品之,真一段佳话也。”
该画作于嘉靖辛卯(1531年),屋中品茶叙谈者正是文征明、陆子傅二人。这就如当今拍照留念一样。
事茗图
[明] 唐寅
纸本设色,纵31.1厘米,横105.8厘米,北京故宫博物院收藏。
唐寅(1470一1523)),明代画家,文学家。字子畏、伯虎,号六如居士、桃花庵主,自称江南第一风流才子。吴县(今江苏苏州)人。出身商贩家庭,少时读书发愤,青年时中应天府解元,后赴京会试,因舞弊案受牵连入狱,出狱后又投宁王朱宸濠幕下,但发现朱有谋反之意,即脱身返回苏州。从此绝意仕途,潜心书画,形迹放纵,性情狂放不羁。擅山水、人物、花鸟,其山水早年随周臣学画,后师法李唐、刘松年,加以变化,画中山重岭复,以小斧劈皴为之,雄伟险峻,而笔墨细秀,布局疏朗,风格秀逸清俊。人物画多为仕女及历史故事,师承唐代传统,线条清细,色彩艳丽清雅,体态优美,造型准确;亦工写意人物,笔简意赅,饶有意趣。其花鸟画,长于水墨写意,洒脱随意,格调秀逸。除绘画外,唐寅亦工书法,取法赵孟頫,书风奇峭俊秀。有《骑驴思归图》、《山路松声图》、《事茗图》、《王蜀宫妓图》、《李端端落籍图》、《秋风纨扇图》、《枯槎鸜鵒图》等绘画作品传世。
此画是山水人物画,描绘了文人学士悠游山水间,夏日相邀品茶的情景: 青山环抱,林木苍翠,溪流潺潺,参天 古树下,有茅屋数间。画面近处(左右两方)是山崖巨石古木,远处(中上方)是云雾弥漫的高山,隐约可见飞流瀑布,画面正中(远处高山之前),一片平地,有数椽茅舍,前立凌云苍松,后遮成阴翠竹,茅舍之中一人正聚精会神倚案读书,书案一头摆着茶壶、茶盏等茶具,墙边是满架诗书。边舍之中一童子正在煽火烹茶。舍外右方,小溪上横卧板桥,一老者缓步策杖来访,身后一书童抱琴相随。画卷上人物神态生动,环境优雅,表现了主人客人之间的亲密关系。
《事茗图》画面清新典雅、泼墨浓淡相宜。画的右边是巨石,杂树浓密。画的中间是茅屋庭院,双松立于屋前溪侧,一高士扶杖携童正在过桥,草堂中的高士正坐着静候,左侧是一妇人正生火料理,煮茗烹茶。远山处于蒙蒙烟雾之中,表现出幽人雅士品茗雅集的清幽之境。此图的画法除左侧的山石吸收了郭熙的皴法,松枝的屈兀如蟹爪,松针的四射状承自李成、郭熙风格外,其用笔的秀润纤细又得力于赵孟頫,可见这是一幅接受了宋代风格而又变柔和的作品。
画中用细长的线条来写山,造成了一种流动的风姿,与画面中人物的怡情惬意副副融为一体,表现出当时文人学士追求远离尘俗,品茗拂琴的生活志趣。《事茗图》画卷后有画家用行书自题五言诗一首:“日长何所事?茗碗自赍持,料得南窗下,清风满鬓丝。吴趋唐寅。”下有“唐居士”、“吴趋”、“唐伯虎”三印。诗中道出了在长夏之日,自以饮茶为事,虽有怡情惬意,但也带有点点愁思。是描绘当时文人学士山居闲适生活的真实写照。
除《事茗图》处,《品茶图》与《烹茶图》浓缩了唐寅闲居生活中的茶缘,两幅图都藏于台北故宫博物院。
《品茶图》:峰峦叠嶂,一泉直泻,山下林中茅舍,一老一少。老者悠闲地坐着品茶,少者为一童子,蹲在炉边扇火煮茶。画上有自题诗:“买得青山只种茶,峰前峰后摘春芽;烹煎已得前人法,蟹眼松风候自嘉。”
《烹茶图》:一隐士在高山修竹旁,坐一躺椅上,右边一小童正蹲在炉前煮茶,旁边的茶几上摆着各种茶具。隐士手拈胡须,似乎与轻风高山修竹浑属一体,在短暂而易逝的生命中,超越了万物。
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